Haber7x2401 Ağustos 2021 Pazar

İnstant Pot Tencere İle Kemik Suyu (Elektrikli Düdüklü Tencerede Kemik Suyu)

İnstant Pot Tencere İle Kemik Suyu (Elektrikli Düdüklü Tencerede Kemik Suyu)
147 views Okundu
21 Kasım 2020 - 18:58

İnstant Pot Tencere İle Kemik Suyu (Elektrikli Düdüklü Tencerede Kemik Suyu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 parça ilikli kemik (700gr kadar)
  • 2 orta boy havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 pırasanın beyaz kısmı
  • 2-3 parça kereviz sapı
  • 1 kaşık kuru kekik yada 3-4 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 avuç kadar maydanoz
  • 1-2 defne yaprağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 litre su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

İnstant Pot Tencere İle Kemik Suyu (Elektrikli Düdüklü Tencerede Kemik Suyu) Tarifi Yapılışı

  1. Havuç, soğan, pırasa, kereviz sapı iri iri doğranır.
  2. Tencereye önce kemikler, sonrasında doğradığımız sebzeler ve son olarak da geri kalan her şey eklenir. Üzerine 2 litre soğuk su koyulur.
  3. Tencerenin kapağı kapatılır, basınç kapakçığı açık bırakılır ve “slow cook” “kısık ateşte pişirme” düğmesine basılıp 8 saate ayarlanır. Ağır ağır pişmeye bırakılır.
  4. 8 saatin sonunda tencerenin kapağı açılır, biraz ılıyınca süzülür ve buz kalıplarına pay edilip dondurucuya koyulur.
  5. Kemik suyu tamamen donduktan sonra, yer kaplamaması kalıplardan çıkarıp saklama torbalarına yerleştirip tekrar buzluğa koyabilirsiniz.
  6. Verilen ölçülerle 30 kalıp kemik suyu çıkıyor.
  7. Kemik suyunu dondurmadan dolapta tutmak isterseniz 3 gün içinde tüketmeniz gerek. Buzlukta 6 ay taze kalır.

Afiyet olsun.

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.